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  • 寻找记忆中的味道——师大姐老月饼

    今天的月饼可为众多,从广式月饼、苏式月饼、冰皮月饼再到水果馅的月饼的等,虽然品种很多,但要想寻找记忆中的味道,唯有师大姐老月饼了。

    师大姐老月饼没有精致的外衣,没有华丽的包装,记忆的中秋弥漫着月饼的香味。皮焦酥脆,馅多皮薄,馅里还有青红丝、冰糖、花生。咬一口,满满的香味从口齿中溢出。

    师大姐老月饼

    师大姐说,现在物质水平急速发展,越来越少的人觉得月饼美味好吃,因此师大姐做月饼更加认真讲究,坚持手工制作确保老月饼独特的风味。这也是机器所做不出来的味道,老月饼手工工艺每道程序都沿袭古方制作,确保口味传统纯正。虽说成本高、产量低、利润也不高,但是确实师大姐的追求。

    现在的师大姐已经从家乡走到国内各地,越来越多的人开始加入师大姐,也让越来越多追求记忆味道的人们可以品尝到正宗的老式月饼,师大姐将不断前景,打造更加优质的老月饼品牌。


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